AGUACATE
CALABACÍN
Una hortaliza ligera y nutritiva
El calabacín (Cucúrbita pepo) pertenece a la familia de las cucurbitáceas, que comprende más 850 especies.
El calabacín es un cultivo novedoso en nuestra zona, y la superficie de éste ha ido aumentando notablemente en los últimos años, sobre todo en cultivos bajo plástico. Se debe al reciente interés de la industria agroalimentaria por ésta cucurbitácea y a que los rendimientos medios son más elevados bajo estas condiciones. Esta demanda también implica, por parte del agricultor, más mano de obra, pues los calibres y formas deseadas por parte del mercado requieren una recolección escalonada y un manejo adecuado del abonado.
Nutrición
El calabacín muestra visualmente su estado nutricional, ya sea equilibrado o deficiente, señales que hay que saber identificar, interpretar y contrastar mediante análisis foliares para actuar a tiempo.
Para mantener un estado nutricional equilibrado y óptimo, hemos desarrollado un programa adaptado a las necesidades nutricionales del calabacín.